Questi due sughi ittici siciliani, sono delle autentiche specialità per condire la pasta come la miglior tradizione siciliana richiede. Possono oltremodo colorare le tue pietanze da servire come antipasti.
Ancora una volta un tipico condimento per pasta siciliano, ottenuto attraverso l’amalgama di nero di seppia, calamari e passata di pomodoro, aromatizzato con soffritto di cipolla, vino bianco e spezie varie Formato: Vaso di vetro da 180gr
Dallo spirito mediterraneo e marino questo è un sugo comune in tutta la Sicilia a base del pregiato pescespada. La gastronomia siciliana ha caratterizzato questo sugo creando il connubio tra il pescespada e l’ortaggio più tipico dell’isola: la melanzana che ne ha reso il gusto unico e delicato . Formato: Vaso di vetro da 195gr