Pomodoro concentrato polpa e pelato

Pasta di pomodoro ciliegino ottenuta per concentrazione a 22° Brix. Formato: Vaso di vetro da 200gr

Pasta di pomodoro ottenuta per concentrazione a 28° Brix.

Dalla raccolta di pomodoro sano e maturo e sopratutto rigorosamente italiano, si passa alla lavorazione del prodotto mediante eliminazione di gran parte dell’acqua dal succo polposo. La qualità del prodotto ed una sapiente lavorazione, fanno del doppio concentrato di pomodoro un ingrediente ideale per legare armoniosamente i diversi sapori e creare innumerevoli ricette culinarie. Il tubetto oltre ad essere manegevole, è anche molto efficace dal punto di vista della conservazione del prodotto all’uso quotidiano. Pasta di pomodoro ottenuta per concentrazione a 28° Brix

Pasta di pomodoro ottenuta per concentrazione a 22° Brix.

La polpa fine di pomodoro “Contorno’s Pizza” da 4kg nasce da una accurata ricerca e selezione dei migliori pomodori italiani che corrispondono a determinati criteri richiesti. I nostri pomodori provengono da coltivazioni italiane accuratamente selezionate per garantire il massimo della qualità. Questa latta dal grande formato è molto richiesta in molte pizzerie italiane ed estere conferendogli giornalmente sempre più notorietà per la sua bontà.

La polpa di pomodoro a pezzetti viene fuori da un attento processo che ha inizio con una accurata ricerca e selezione dei migliori pomodori che corrispondoano a determinati criteri richiesti. L’aggiunta di succo di pomodoro leggermente concentrato ne conclude la preparazione.