La salsa di pomodorino datterino se pur tradizionalmente appartenente alla cultura culinaria siciliana della famiglia Contorno, è stata messa in commercio quest'anno, tenendo conto del particolare riconoscimento ottenuto dalla città di Palermo divenuta Capitale italiana della cultura 2018. Il cibo è l'espressione della cultura di un popolo...
La salsa pronta di pomodorino ciliegino siciliano Benvenuti in Sicilia è da considerarsi una tra le migliori salse di pomodorini freschi che ci siano oggi sul mercato. Sapore e profumo rendono unica questa salsa tipica siciliana. Per ottenere questi risultati selezioniamo direttamente presso i campi di raccolta i pomodorini freschissimi e maturi al punto giusto poi, in fase di lavorazione, la maestria dei nostri cuochi riesce a ricreare la giusta ricetta che ne conferisce la sua bontà assoluta.
La “Carciofina” è un antipasto a base di carciofi, olive e mandorle. Fonte ispiratrice di questa ricetta è la famosa caponata di melanzane che elaborata da esperti cuochi siciliani ne fanno un antipasto altrettanto buono e sfizioso. Spicchi di carciofi soffritti e conditi con una salsa agrodolce a base di pomodoro, con aggiunta di olive e mandorle. Formato: Vaso di vetro da 200gr
E' un piatto antichissimo della tradizione contadina, tipico delle regioni meridionali, soprattutto di Sicilia, Puglia e Calabria. Oltre che antipasto, questa purea di fave diluita con acqua opportunamente salata e cotta con degli spaghetti spezzati, si trasforma in un primo piatto ricco e saporito. Inoltre, si consiglia di servire con l'aggiunta di pepe nero ed un filo di olio extravergine d'oliva. Formato: Vaso di vetro da 290gr
Il Pesto Finocchietto e salsiccia è caratterizzato dal gusto pieno del finocchietto selvatico e delle mandorle. Preparato esclusivamente con finocchietto selvatico, salsiccia e mandorle italiane, è sapientemente elaborato con ingredienti selezionati dai nostri cuochi. Per gustarlo al meglio, mantecare in padella la pasta ancora al dente con il pesto, un pò di acqua di cottura e olio Evo.