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Caponatina di melanzane

La Caponatina, così chiamata per il piccolo contenitore nel quale veniva confezionata, è una caponata i cui ingredienti principali provengono da coltivazioni di cultivar autoctone siciliane come: – Melanzana cultivar: Violetta di Palermo, – Pomodoro cultivar: Rosso primaticcio di Palermo, – Olive cultivar: Nocellara del Belice, – Capperi di Pantelleria, – Olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice. Inoltre il taglio piccolo degli ortaggi ne rende il gusto ancor più saporito. Dal 1916 siamo custodi della ricetta del Cavaliere Contorno che per il dosaggio degli ingredienti ne rende unico il sapore. Vaso di vetro da 920g
Produttore: F.lli Contorno
Cod.: 12003
Codice articolo produttore: 8000133001143
GTIN: 8000133001143
        £5.65
        £4.70
        Spedizione esclusa

        Descrizione
        Pezzetti di melanzane fritte in una miscela pregiata di olio d’oliva, dolio di semi di girasole  e condite con una salsa a base di pomodoro, pezzetti di sedano, soffritto di cipolla, zucchero, olive denocciolate, aceto, capperi, sale.

        Ingredienti
        Melanzane ( min 40 %), pomodoro, sedano (18 %), cipolla, olio vegetale, olio d’oliva, zucchero, olive, aceto di vino, capperi, sale.

        Formato
        Vaso di vetro da 920g

        Specifiche di prodotto
        Valore Energetico297 kJ / 71 k cal
        Grassi3,7 g
        di cui saturi0,8 g
        Carboidrati8,9 g
        di cui zuccheri6,0 g
        Fibre2,5 g
        Proteine1,3 g
        Sale1,1 g
        Etichetta del prodotto
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