Le choix judicieux de la matière première et le traitement soigneux font de la pâte de tomate un ingrédient idéal pour enrichir toutes les sauces et donner du goût aux recettes que vous préparerez. Pâte de tomate obtenue par concentration à 22 ° Brix.
De la collection de tomates saines et matures et surtout strictement italienne, nous passons à la transformation du produit en éliminant la majeure partie de l'eau du jus pulpeux. La qualité du produit et un traitement habile font du double concentré de tomate un ingrédient idéal pour lier harmonieusement les différentes saveurs et créer d'innombrables recettes culinaires. Le tube, en plus d'être maniable, est également très efficace du point de vue de la préservation du produit pour un usage quotidien. Pâte de tomates obtenue par concentration à 28 ° Brix
La pulpe de tomate "Contorno's Pizza" de 4 kg provient d'une recherche minutieuse et d'une sélection des meilleures tomates italiennes répondant à certains critères. Nos tomates proviennent de cultures italiennes soigneusement sélectionnées pour garantir la meilleure qualité. Ce grand format est très populaire dans de nombreuses pizzerias italiennes et étrangères, ce qui lui confère de plus en plus de renommée chaque jour pour son excellence.
La pulpe de tomate hachée sort d'un processus soigneux qui commence par une recherche minutieuse et la sélection des meilleures tomates qui correspondent à certains critères requis. L'ajout de jus de tomate légèrement concentré conclut la préparation.